Photo de ccouverture : Écomusée de Rennes.

Les artisans ont un autre savoir-faire que les paysans et réalisent tous les objets plus élaborés nécessaires à l’exploitation : tonneaux, charrettes et outils aratoires, pressoirs, menuiseries, charpentes…

Moulin à blé noir (hêtre). Écomusée de Rennes.

Mais il faut les imaginer travaillant sur place, avec les bois de l’exploitation, pour saisir l’implication du client dans la fabrication : l’abattage des arbres, leur manutention et leur séchage sont pris en charge par les fermiers.

Jatte à beurre (hêtre) ; pot à beurre et couvercle (hêtre) ; cuillère de table (fruitier type pommier) ; cuillère de table (fruitier type pommier) ; cuillère à pot (hêtre) ; grande cuillère (fruitier type pommier) ; pilon (fruitier type prunelier). Ecomusée de Rennes.

Les objets fabriqués par les artisans présentent une grande diversité de bois, choisis en fonction de leur rôle dans l’assemblage. L’exemple de la brouette de lavandière est révélateur, jusqu’aux barreaux en peuplier choisis pour ne pas faire d’éclis préjudiciables au transport des tissus…

Dévidoir à fil (châtaignier, hêtre, fruitier type merisier, chêne) ; brouette de lavandière (brancard : châtaignier, pieds : hêtre, roue et rayons ; chêne, moyeu : fruitier, plateau : frêne et peuplier) ; boîte à laver (chêne, pieds : peuplier, remplie de paille, cette boîte protégeait les genoux des lavandières des cailloux du bord de l'eau) ; battoir à laver (hêtre). Écomusée de Rennes

Au contraire, le moulin à blé noir, fabriqué vers 1856 à Combourg dans une des premières manufactures du département, illustre le besoin d’un approvisionnement simplifié et homogène : il est entièrement en hêtre, y compris les vis et les pièces tournantes, traditionnellement réalisées en bois fruitier. L’aisance de l’ouvrier tourneur est dès lors privilégiée, au dépend de la résistance et de la durabilité.

Carrée de fenêtre (cadre : chêne de ragosse, volet : châtaignier, le bois de ragosse est recherché par les charpentiers pour sa dureté et sa résistance aux intempéries). Écomusée de Rennes.