Véritable « magasin à ciel ouvert » la haie fournit tout : des planches nobles aux piquets de clôtures, sans oublier les outils et les objets domestiques. Au gré des besoins et selon la qualité du bois, chaque essence donne lieu à des utilisations différentes. Si la nature fournit parfois la branche ou le tronc providentiels, les hommes conduisent souvent les arbres en fonction de leurs futurs besoins.

Propriétaires et paysans veillent à la bonne gestion de ce capital par un entretien régulier et un renouvellement des arbres abattus.