Bernard Denis

Bernard Denis fait des études vétérinaires à Alfort de 1963 à 1967 (Thèse en 1969). Agrégé de zootechnie en 1976 il enseigne la zootechnie à l’ENV Alfort de 1969 à 1979 puis, en tant que Professeur, à l’Ecole vétérinaire de Nantes jusqu’à sa retraite en 2002.
Il est membre de l'Académie d'Agriculture de France et préside, la Société d’Ethnozootechnie, depuis 1996.
Il est l’auteur de près de 200 publications parmi lesquelles « Les couleurs de robes chez le chien », « Génétique et sélection chez le chien », « Races bovines », « Nos vaches ont une histoire. Naissance des races bovines». Il a coordonné le livre « Ethique des relations homme-animal. Pour une juste mesure ».