Le pus vieûs en-méle les etabllisous des Seiz Breur ét në-natif de Saint-Berieu eyou q'i denâqhi en 1894. Durant garçâille, i montere ben q'il ét capabl a dessiner e a esqhulter. O la gherre a s'eriver i met a bâs de poûsser su les Arts e il a eune qhette de troncée en 1917. Dede 'la, i se n-n'ale a Rdon a sour fin de tarvâiller den la sayerie a son pere. Lâ-bâs-lâ, i leve vitement, en pus, eune ebénierie a sour fin de lesser son inventerie a coure, li q'i n-n'a tant q'amene !
A Saint-Nâzére, Gaston Sébilleau encontre René-Yves Creston e, dede 'la, les deûz siens-la s'entr-tienront come des brundons e tarvâillerons de souétier, eune souétée "artistiqe". 'la q'enrayera o les Seiz Breur e 'la sera de méme long lou vie. Ét de son ouvraije e de li a l'esqhultou e ebénier Joseph Savina qe s'orinent les meubls de "l'estile Seiz Breur".
I leve eune eta d'ensembller a Ecoubllâ pour repondr és grands eutins e és pourprieteres de vilas q'i n-n'ont afere. Pour ela, i tarvâille de souétier o ses deûz amins de Saint-Nâzére, René-Yves Creston e le bâtissandier André Batillat. Les traez-la sonjent aloure, a paine de ren etant qe n-i a pâs de fein assë den les bouétons, a bâti eune vila "Seiz Breur" a Ecoubllâ, a sour fin d'avair eune verrine de la mouvance, en metant ao haot-bout eune meniere de modernetë qi s'orinaet de la bâtissanderie contumieres e des arts populéres bertons. Den les anées 1930, o sa sayerie qi rouelle de faïçon, il a pus de temp assë pour la mouvance-la, 'la n'empôze pouint q'i serae o les aotrs ao Pavillon de la Bertègn a la Montrerie Universale de 1937.
Comme ses deux amis nazairiens, Gaston Sébilleau s’engage précocement dans la Résistance, en lien étroit avec le Special Operations Executive (SOE) britannique et va utiliser sa scierie comme couverture. Se sachant surveillé, René-Yves Creston va mettre en contact des jeunes Nazairiens du Groupe Liberté avec l’ébéniste et cacher deux enfants juifs. Suite à son arrestation en juin 1944, Gaston Sébilleau est blessé lors de l’attaque du train qui le déporte en Allemagne. Il parvient à s’échapper mais y perd un bras.
Etant qe, pour li n-i a pouint de vivrie sans oriner, l'énë des Seiz Breur va aprindr a ecri e dessiner o sa pogne gaoche. De méme i n'en fera des ouvraijes diq'a sa mort en 1957. 'la q'ét eune ezempl du monde de la fètisserie ao bada de l'orinézon bertone.