La gastronomie bretonne

La gastronomie bretonne

"Notre cuisine participe à une image positive de la Bretagne. La région est très bien représentée dans le monde entier par ses crêperies ! Elles apparaissent comme de véritables ambassades de la Bretagne, et le beurre salé est notre ambassadeur le plus connu !

En Bretagne nous avons a la chance d’avoir une grande diversité de territoires qui permet une grande variété de produits. Le tout favorise bien entendu une cuisine bretonne créative ! Nous avons tout ce qu’il faut sur terre comme en mer pour concocter de bons petits plats ! Légumes, fruits, viandes chassées ou d’élevage, fromages, céréales, poissons, coquillages et crustacés…"

Chroniques sur le patrimoine breton sur Tébéo/Tébésud

Tous les quinze jours, Bretagne Culture Diversité propose une chronique sur le patrimoine breton sur les antennes des chaînes locales Tébéo/Tébésud.

Proposé par : Bretagne Culture Diversité