Pourquoi le beurre est salé en Bretagne ?
Nous allons parler du beurre, mais pas n’importe lequel, le beurre salé bien entendu !
La star bretonne qui ravie les papilles des petits et des grands. Et ce beurre salé on en consomme beaucoup, près de deux fois plus qu’en France. Il y a le beurre salé qui contient 3 % de sel et le beurre demi-sel, celui-ci contient de 0,3 à 3 %, celui-ci est le plus consommé. Mais d'où vient cette particularité bretonne d'être plus salé qu'ailleurs ?
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